Giugno è il mese d'oro per la frutta estiva, un tripudio di dolcezza e vitamine che non potete assolutamente perdere:

• Ciliegie: Le regine di giugno! Rosse, succose e irresistibili, le ciliegie sono perfette da gustare fresche, in macedonie o per preparare deliziose marmellate e torte.
   
• Albicocche: Con la loro buccia vellutata e la polpa dolce e profumata, le albicocche del nostro territorio sono un vero piacere. Ottime per una merenda salutare o per dare un tocco di sole ai vostri dessert.
   
• Pesche della Valle del Trigno: dolci, succose e profumate, sono una delle eccellenze del nostro territorio. Riconoscibili per il loro sapore intenso, sono perfette per le macedonie estive, le crostate o semplicemente gustate fresche.
   
• Meloni e Angurie (i primi): Seppur ancora in quantità limitata, i primi meloni e angurie cominciano a fare capolino, promettendo freschezza e idratazione per le giornate estive.

Il reparto verdura del Mercato Santa Chiara è in piena effervescenza, offrendo ingredienti versatili per ogni tipo di preparazione:

• Zucchine: Dalle classiche verdi alle chiare, le zucchine sono al culmine della loro stagione. Tenerissime e delicate, sono ideali per frittate, vellutate, primi piatti leggeri o semplicemente saltate in padella con aglio e basilico.
   
• Melanzane: Le melanzane, dalla buccia lucida e dalla polpa carnosa, sono pronte per essere trasformate in parmigiane, involtini, paste alla Norma o grigliate per un contorno mediterraneo.
   
• Pomodori: Le prime varietà di pomodori, ancora non tutte, ma già con il loro profumo inconfondibile, iniziano a colorare i banchi. Perfetti per salse fresche, insalate capresi o semplicemente con un filo d'olio extravergine d'oliva.
   
• Fagiolini: Croccanti e saporiti, i fagiolini sono un contorno classico e apprezzato. Ottimi lessati e conditi con olio e limone o come ingrediente per insalate estive.
   
• Peperoni: Le prime varietà di peperoni, dolci e colorate, si preparano a conquistare le vostre tavole, ideali per essere grigliati, ripieni o per dare un tocco di vivacità ai vostri piatti.
   
• Cipolle fresche: Dolci e meno pungenti delle sorelle più mature, perfette per insalate o soffritti leggeri.

Acquistare le primizie di giugno al Mercato Santa Chiara significa fare una scelta di qualità e sostenibilità:

• Km0: Supporti direttamente i produttori locali, riducendo l'impatto ambientale legato ai trasporti.
• Freschezza Ineguagliabile: I prodotti arrivano direttamente dal campo al banco, garantendo la massima freschezza e un sapore autentico che non troverete altrove.
• Tracciabilità e Fiducia: Conosci la provenienza di ciò che mangi e puoi contare sulla passione e l'esperienza di chi coltiva la nostra terra.
• Supporto all'Economia Locale: Contribuisci a mantenere viva l'agricoltura del nostro splendido Abruzzo, in particolare nella suggestiva Costa dei Trabocchi.

Venite a trovarci al Mercato Santa Chiara!